河南信阳毛尖绿茶的发展历史

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    信阳毛尖自古以来深受人们喜爱，如今的信阳毛尖更是成为了中国的十大名茶之一,河南信阳毛尖有着独特的历史发展。所以身为专业的袋泡茶加工厂家，广州草粤行茶叶有限公司对信阳毛尖与信阳毛尖的相关文化进行深入的了解与研究。今天草粤行三角茶包加工专家给大家介绍一下信阳毛尖的发展历史。

    唐代，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，公元760—780年间，茶圣陆羽编写的世界***部茶书《茶经》，把全国盛产茶叶的13个省42个州郡，划分为八大茶区，信阳归淮南茶区。北宋时节苏东坡谓：“淮南茶信阳***。”西南山农家种茶者多本山茶，色味香俱美，品不在浙闽以下。

    历史上，信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)一带。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期，清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社，发展茶园面积有400余亩，逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后，国家对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列扶助措施。

    民国时期，茶叶生产继清朝之后，又得到大力发展，名茶生产技术日渐完善。信阳茶区又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技术上的引进、消化与吸收，信阳毛尖加工技术得到完善，1913年产出了品质很好的本山毛尖茶，命名为“信阳毛尖”。

    20世纪60年代以来，在信阳中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。1967年春天，农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗，建立了红旗茶场，朱堂、涩港、彭新、青山四个乡，这是解放初期国家统购统销茶叶时开始确认的。

    1987年，考古学家在信阳地区固始县出土的古墓中发掘有茶叶，考证距今已有2300多年。

    中华人民共和国成立后，信阳茶叶生产得到更大的发展，信阳毛尖茶生产技术得到推广，生产区域不断扩大。

    1993年，信阳的师河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县、潢川县、固始县、光山县、商城县、新县、息县七县二区都有信阳毛尖茶生产。信阳市8县2区中有133个乡镇、1245个行政村产茶;茶园总面积已达100万亩;年产干茶2000万公斤，茶叶综合产值20亿元。现有茶农95万余人，茶业从业人员超过100万人。

    2007年，茶农因种茶人均收入1796元，占全市农村人均收入的50%，在一些茶叶生产专业村，种茶收入占农民收入的90%以上，茶叶已成为信阳山区农民的重要收入来源，是富民强市的重要支柱产业之一。

    2006年，中共信阳市委、信阳市人民政府印发了《关于做大做强茶产业的意见》，制定了《信阳市茶产业“十一五”发展规划纲要》，规划到2010年全市茶园面积发展到150万亩;实现亩产值5000元，茶叶总产值60亿元，茶农年均收入3000元以上，茶产业综合产值达到70亿元;培植1至2个销售额达亿元的国家级龙头企业，3至5个省级龙头企业;创建1至2个国家驰名商标，5至8个省著名商标;建设投资额超5000万元的茶文化旅游项目2至3个，超亿元的1至2个，重点完成信阳茶博园、茶示范园、南湾盛典天下茶道旅游项目和茗阳天下茶博馆等建设工作。

    从信阳毛尖的发展历史看，信阳毛尖之所以能成名并发扬光大，一则是信阳毛尖品质好，二则离不开信阳毛尖本身的发展历史渊源。所以信阳毛尖不仅仅是茶的价值，也是一种文化艺术的价值，里面蕴藏着较深的文化内涵和历史渊源。

    随着现代消费者的生活水平越来越高，传统的茶消费已不能满足消费者的需求。茶叶再加工企业纷纷寻求出路，变革创新。如可以快速释放茶成分而且定量的过滤纸四角茶包，或立体透明可见原料的、时尚的三角茶包,或搅一搅就可以喝的手棒茶...应有尽有！茶叶再加工企业-草粤行三角茶包加工厂可是铆足了劲头积极研发创新。欢迎广大客户前来洽谈，共同探讨！

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