知书识礼，知茶涵德

    什么是茶文化？对于茶文化，或许许多爱茶的茶友们也未必详解。但是中国作为茶叶的发源地，茶文化知识源远流长、博大精深，身为一名合格的中国人，我们有义务与责任去了解、继承中国的优秀文化传统。所以今天我们特意请来了广州草粤行茶叶有限公司的茶文化研究大师为我们授课，简单介绍一下中国茶文化知识！

首先，大师为我们解释了什么是茶文化。

    中国茶文化知识（简称茶文化）就是饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶艺等在内的都属于茶文化知识。

接下来，茶文化大师就从以下各方面简单介绍下茶文化知识：

一、茶文化知识之茶道

    茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道是茶文化的核心，例如自嘉茶的茶道“品尝甘醇味道，享受天然滋养”，正是品鉴出了茶的自然甘醇之美感。

二、茶文化知识之茶德

    茶德是指茶自身所具备的美德。茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美。“茶德”的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等，丰富了这些国家的茶文化内涵。

三、茶文化知识之茶联

    茶联是以茶为题材的对联，是茶文化的一种文学艺术兼书法形式的载体。茶的对联，茶店对联，茶庄对联，茶文化对联，茶楼对联，茶馆对联，等等，都是茶联。以茶为题材的对联，由来已久。

四、茶文化知识之茶书

    我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术，也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中，不但有专门论述茶叶的书，而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。

五、茶文化知识之茶具

    现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”，按照现代观点，不应纳入器具。

六、茶文化知识之茶艺

   茶艺是一种茶文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

    中国茶文化知识博大精深，本文只是冰山一角。所以还需要我们不断去探索、去学习、去研究、去传承，为中国传统茶文化的可持续发展做一份贡献！说到这里，我们不得不提到一家茶包加工企业——草粤行袋泡茶加工厂，该企业将传统散装茶加工生产成茶包形式，大大简便了人们的饮茶生活，更适合现代都市人的快节奏生活。这无疑是一种在茶领域的伟大创举，应值得鼓励与表扬。

更多茶文化知识尽在草粤行，欢迎您的关注！

联系地址：广东省广州市白云区黄石西路470号

联系电话：020-36631356

联系人：卢小姐（手机与微信同号）13903018726   

        朱小姐（手机与微信同号）13302251756          

广州草粤行茶叶有限公司官方网址：www.teabagoem.com