药食同源之覆盆子代用茶加工

    说到覆盆子或许很多人都不知道，然说起树莓无不想起它那红得犹如红宝石般的红树莓果，酸甜适口、垂涎欲滴。树莓，中药名为覆盆子。自2012年卫计委公示中，覆盆子被列入药食同源名单后，越来越多商家看到了商机，将其加工成各种各样的食品或饮料，如树莓果酱、树莓酒、覆盆子代用茶等等。

    广州草粤行茶叶有限公司www.teabagoem.com是一家从事专业提供袋泡茶加工的代用茶加工厂，它联合广州福道天下生物科技有限公司、广东统一人力资源创富就业促进中心等多家知名企业、机构成立了广东药食同源代用茶委员会，以国家卫生部所颁发的药食同源名录为核心，汇聚众多知名专家教授的智慧成功研发了一系列的覆盆子代用茶产品，专业提供药食同源食品覆盆子代用茶加工生产、OEM贴牌、配方研发等服务。今天，广州草粤行茶叶有限公司代用茶加工专家为大家介绍一下覆盆子。

一、覆盆子简介

    覆盆子为蔷薇科植物华东覆盆子RubuschingiiHu的未成熟果实，其味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。

    覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌荷尔蒙。

二、覆盆子的营养成分

    覆盆子富含有机酸、糖类及丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维，每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白质0.9克、纤维4.7克，能提供209.3千焦的热量。果实中还含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。

    作为广东省一家专业的代用茶加工厂，广州草粤行茶叶有限公司专业提供代用茶来料加工、代用茶OEM代加工、代用茶产品研发和销售、品牌打造、秘方研制、口感调试、代用茶打样、包装设计、电子商务营销、物流配送等服务于一体的代用茶综合型服务企业。广州草粤可提供覆盆子代用茶配方研发、覆盆子代用茶茶加工、覆盆子代用茶代加工、覆盆子代用茶贴牌加工、袋泡茶加工、代用茶加工、代用茶代加工、手棒茶加工、三角杯囊茶加工等服务。

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